Muffins de nuez (opcional: integrales)
Valen Andolfatti @valandolfatti
Muffins de nueces que podes reemplazar por cualquier fruto seco, o hacerlo sin.
Opción integral: reemplaza la mitad o 3/4 de la harina común por integral 👌🏻
Muffins de nuez (opcional: integrales)
Muffins de nueces que podes reemplazar por cualquier fruto seco, o hacerlo sin.
Opción integral: reemplaza la mitad o 3/4 de la harina común por integral 👌🏻
Paso a paso
- 1
Mezclar los líquidos.
- 2
Una vez estén integrados, agregar de a poco los secos. Excepto los frutos.
- 3
Una vez que todo esté completamente integrado, agregar los frutos secos e integrar bien. Recomiendo ya cambiar el batidor por una cuchara, para mezclar mejor.
- 4
Colocar en molde de muffins (pueden ser de silicona o los pirotines de papel) y hornear. Yo lo hago en la freidora de aire por 7-10 min a 200° y están cocidos. Pero podes pincharlos con un palito de escarbadientes, brochette o cuchillo y debe salir limpio. También los podes freezar ya cocidos y descongelarlos en el momento de la merienda en el microondas. Para tener siempre a mano🙌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valen Andolfatti le encantará ver cómo quedó.
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