Arepas🥙rellenas con salteado de berenjenas y pimientos tatemados🍆🫑🧅
Natalie camargo @naty9504
Arepas de zanahoria y calabacín con queso rellenas de un salteado de cebolla, berenjena y pimientos caramelizados en salsa de mantequilla y salsa soja... Servidas con pepino, salsa de ajo y dip de berenjena casero de mi recetario...
Arepas🥙rellenas con salteado de berenjenas y pimientos tatemados🍆🫑🧅
Arepas de zanahoria y calabacín con queso rellenas de un salteado de cebolla, berenjena y pimientos caramelizados en salsa de mantequilla y salsa soja... Servidas con pepino, salsa de ajo y dip de berenjena casero de mi recetario...
Paso a paso
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En una sartén a fuego medio bajo saltear las cebollas con una cda de aceite vegetal y una pizca de sal...
- 2
Tatemar la berenjena y los pimientos, retirar piel quemada y cortar en gajos y tiritas delgadas...
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Dejar dorar un poco los vegetales...
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Asar las arepas, abrir las arepas rellenar con queso y devolver a la sartén para que derrita el queso...
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Una vez derrite el queso rellenar con los vegetales salteados...
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Para la salsa de ajo poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar muy bien...
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Servir las arepas con el pepino picadito en cuadritos, la salsa de ajo y el dip de berenjena de mi recetario...
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Y listo...
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Servir...
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Disfrutar enseguida...
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A comeeer😘😋😜🧀🥯🧄🥛🌿🫓🍆🫑🧅🥙!!!
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🥙🫓🧅🫑🍆🌿🥛🧄🥯🧀🫓🥙🧅🫑🍆🥯🧀🧄🥛🌿🫓!!!
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😘😋😜!!!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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