Tartas de acelga, queso, verdeo y puerro
Fer en la Cocina @fernanda
Un menú simple y delicioso, ideal para llevar en el tupper.
Tartas de acelga, queso, verdeo y puerro
Un menú simple y delicioso, ideal para llevar en el tupper.
Paso a paso
- 1
Lavamos la acelga y la ponemos a cocinar por unos minutos. Mientras vamos cortando la cebolla de verdeo y el puerro
- 2
Cuando esta pronta la acelga la cortamos un poco
- 3
En una sartén sofritamos el puerro y la cebolla de verdeo. Cuando están cocidos agregamos la acelga. Condimentamos bien y cocinamos unos minutos.
- 4
Dejamos entibiar el relleno y le agregamos 3 huevos, mezclamos bien.
- 5
Colocamos las tapas para empanadas en el molde, volcamos el relleno y colocamos el queso en cubos. Llevamos al horno hasta que cuaje el huevo.
- 6
Pronto para servir y disfrutar!
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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