Fajitas de carne

Nikol Vargas
Nikol Vargas @cook_110746706

Fajitas de carne

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Nikol Vargas
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Ingredientes

  1. 2bistec de lomo adobados
  2. 1/4cebolla
  3. 1/4de chile dulce
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Quitarle la grasa al bistec y cortarlo en fajitas (tamaño al gusto)

  2. 2

    Picar la cebolla y el chile en julianas

  3. 3

    Poner en un sartén caliente el aceite y la mantequilla

  4. 4

    Echar la cebolla y el chile dulce por 3 minutos a fuego lento y revolviendo para que no se quemen

  5. 5

    Echar la carne y esparcir bien por todo el sartén y dejar a fuego lento y con la tapa por 6 minutos

  6. 6

    Quitar la tapa y revolver bien hasta que esté bien cocinado y se haya secado el líquido
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