Paticas de cerdo con tostones
Para una comida o cena 🤤
Paso a paso
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Lavamos bien las patica con media naranja y vinagre, sazonamos y dejamos reposar 25 minutos en el congelador, para luego de ese tiempo ponerla a hervir en olla de presión con la mitad de la cebolla y el ají por 40 minutos luego de ese tiempo apagamos.
- 2
Y vamos friendo los plátanos en lo que bota el vapor para después ponerla con un poco de su caldo y la lata de vegetales pequeña, la Ahuyama ya cocinada y licuada con la cebolla y el ají y una pizca de sopita por unos 10 minutos luego le echas la media naranja restante y picante si gustas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Ubiera le encantará ver cómo quedó.
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