Tartar de atún

Name: Tartar de atún
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 g atún congelado; 1/2 tomate grande; 1 aguacate; 1/2 cebolla; Zumo de 1 limón y medio; 1 cucharada postre de mostaza; 4 cucharadas aove; 1 poco sal

Luz @Luz1957

Madrid

No sé si el auténtico tartar de atún se hace así, pero es como se me ha ocurrido y ha quedado muy rico 😉

Tartar de atún

Luz @Luz1957

Madrid

No sé si el auténtico tartar de atún se hace así, pero es como se me ha ocurrido y ha quedado muy rico 😉

Guardada

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Ingredientes

2 personas

170 gatún congelado
1/2tomate grande
1aguacate
1/2cebolla
Zumo de 1 limón y medio
1 cucharadapostre de mostaza
4 cucharadasaove
1 pocosal

Guardada

Paso a paso

1

Descongelamos el atún poniéndolo la noche anterior en el frigorífico.
Lo partimos en trocitos pequeños y lo ponemos en un bol.
2

Troceamos lo más pequeño posible el tomate, la cebolla y el aguacate y los añadimos al bol.
3

Exprimimos el limón y medio, añadimos la mostaza, la sal y el aove y mezclamos bien.
4

Echamos la mezcla al atún y las verduras, removemos, tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico para que se macere.
Lo he tenido dos horas y media.
5

Lo sacamos y escurrimos para quitarle el líquido.
6

Repartimos en los moldes (en este caso eran unas tazas 😀) y emplatamos.
7

¡¡Buen provecho!! 😀