Huevo relleno (con palta)

Name: Huevo relleno (con palta)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 1 palta; 3 cdas mayonesa; ciboulette; pimentón; sal; limón

Ingredientes

1

Hervís los huevos hasta que estén duros en abundante agua (aproximadamente 5 minutos luego de que el agua rompió el hervor)
2

Los colas y dejas enfriar
3

Pelas los huevos, los cortas a la mitad en forma longuitudinal y le retiras la yema
4

En un bols colocas la palta, las yemas la mayonesa, un poquito de sal y un poco del jugo de limón. Pisas todo y mezclas hasta lograr que este se logre una textura tipo mayonesa
5

Rellenas los huevos y decoras por arriba con ciboulette picado pimentón
6

Si no te gusta la palta podes hacerlo sin agregarlo