Galletas rápidas, sin gluten 🫓🫓
#delantalCookpad2025 Felices Pascuas!!
Y seguimos probando nuevas recetas... en esta oportunidad, sin gluten y sencillas 💪🏻💪🏻
Y deliciosas!!
Es una adaptación de otra receta que está publicada, sustituyendo la totalidad de la harina por almidón de maíz (fécula de maíz, maicena) y el agregado de goma guar, que estimo genera mayor estabilidad a la masa...
Sé bien poco sobre productos apto celíacos, pero los que voy probando me gustan mucho ❤️❤️
Galletas rápidas, sin gluten 🫓🫓
#delantalCookpad2025 Felices Pascuas!!
Y seguimos probando nuevas recetas... en esta oportunidad, sin gluten y sencillas 💪🏻💪🏻
Y deliciosas!!
Es una adaptación de otra receta que está publicada, sustituyendo la totalidad de la harina por almidón de maíz (fécula de maíz, maicena) y el agregado de goma guar, que estimo genera mayor estabilidad a la masa...
Sé bien poco sobre productos apto celíacos, pero los que voy probando me gustan mucho ❤️❤️
Paso a paso
- 1
Colocar aceite, azúcar, vainilla y café instantáneo. No tenía del instantáneo de stick, polvillo, y no se diluyó. Pero quedaron geniales igual.
- 2
Mezclar bien, hasta ver que el azúcar tiende a quedar bien disuelto. Agregar los dos huevos y mezclar bien. Por último, harina y goma guar, mezclados un poco previamente.
- 3
La masa va tomando como estabilidad, y no se escurre al tener el agregado de la goma guar (o xántica). Colocar en asadera, sobre papel. 10 min aprox de horno, 200°C. Si quieren agregar chispitas u otro, ahora es cuando...
- 4
Crecen bastante a pesar de no llevar polvo de hornear, ni bicarbonato. La base queda apenas dorada. Algunas se me pasaron por no prestar atención.
- 5
La marca sobre el papel queda bien dorada, pero las galletas quedan suaves y no quemadas. Estaba en casa de mamá, y no tenía mis papeles de fotocopias, use de cuadernola... 💪🏻💪🏻
- 6
En las fotos ven cómo quedan más claritas o tostadas. Creo que 10 min de horno está bien, pero vayan chequeando. Cada horno es distinto. Para ser la primera vez que cambio todo la harina por almidón de maíz y goma guar, UN LUJO!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
- 7
A disfrutar!! 🤤🤤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panckeke
Fue una idea de una amiga para despertar a la nena que estaba de cumpleaños 🎂 ya que el pastel llegaba en la tarde jjj. #paraprincipiantes
-
Galletas de avena
Llevar una vida saludable y tener esos antojitos de unas galletas de maní o chocolate chips no es nada fácil 😣 así que me motive a recrear esta versión de estas galletas deliciosas y crunchys😋 A preparar y disfrutar 🤗
-
Jugo de chinola (maracuyá) con mango 🥭
Esta combinación de frutas crea una mezcla de sabores simplemente deliciosa. Me encanta esta combinación y además que por el mango te sientes lleno al instante.
-
Pasta aglio e oglio
Hola familia, siempre se me acaban las opciones para cenar o almorzar, porque estoy pasando por un proceso de lactancia materna y debo comer cosas saludables porque a mi bebé le puede caer mal. Así que hoy te muestro como hacemos está rica pasta con solo tres ingredientes
-
Bizcocho de maíz hecho en licuadora y sin tazas de medir
Exquisita receta hecha a base de maíz, ideal para desayunos y merienda.
-
Pizzandwich Cups
Esta es una receta original de mi parte, la cual hice de manera improvisada para un desayuno delicioso, de sencilla y rápida preparación con solo unos 4 ingredientes.
-
Galletas de mango
Ideal para la merienda de los niños o para compartir una tarde de té con amigos y familiares.
-
Frappé mocaccino
El frappé es un delicioso batido de café y chocolate, uno de mis favoritos para combatir el calor y un buen sustituto del helado
-
Galletas integrales
Esta receta la invente intentando hacer una versión más saludables de una chocolate chips. 😍 -
Arepa de maíz Dominicana
La arepa de maíz Dominicana, es también conocida como pastel dominicano de maíz. Es muy popular en las casas dominicanas y es ideal para desayunar o merendar. Acompañada de café, leche o chocolate caliente. La forma tradicional de preparar es un anafe de carbón, pero esta vez la prepare en mi horno. -
Galletas de avena sin harina 🍪
Una compañera de trabajo compartió conmigo estas galletas y como han de imaginar no dudé en pedirle la receta; aunque estaban para chuparse los dedos, decidí modificarla un poco para que pudieran ser degustadas por mis pequeños niños.
-
Brownies deliciosos y rápidos
Mi hijo mayor un día en la mañana, antes de irse al colegio, me dice: mami guardaré un pastel. Yo con pocos ingredientes en la nevera, le prepare esta mini receta de brownies para mi familia de 4. Con mucho amor complaciendo a mi hijo.
-
Pizza baja en carbohidratos sin gluten -harina de coliflor cubierta de vegetales
En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:
Mxrdoz -
Bizcocho preparado con harina de hacer pancake
Es algo que mi prima y yo siempre inventamos
-
Crema de café ☕️ mágica 🪄 (café dalgona)
Me motive a preparar la famosa receta que se ha hecho viral en todas las redes. Solo consta de 3 ingredientes, su textura es muy cremosa y tiene un irresistible sabor a café. Quedé encantada, así que se la recomiendo a todos los amantes del café. -
Quesillo de calabaza
El quesillo es un postre venezolano de cuatro ingredientes, de muy fácil elaboración, en esta oportunidad le he agregado un ingrediente adicional que es la calabaza de mantequilla, que por su delicado sabor y cremosidad le aporta un sabor nuevo para los que les guste experimentar, aquí la receta
-
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
Ensalada Rusa
Esta receta dominicana la aprendí de mi mamá y es la mejor que probaras en tu vida! ... O por lo menos eso dicen los que la han probando!! @entrefloresyrecetas
-
Galletas de avena con pasas y chocolate
Es una receta que me encanta porque amo la avena por lo saludable que es y noble.
-
Pancakes de harina de almendra (sin gluten)🥞
Me encantan los pancakes, así que siempre estoy buscando diferentes formas de como prepáralos. Si lo que se busca es una mejor opción de alimentación: aquí les presento una forma más saludable y deliciosa de hacer pancakes. -
Salsa de pizza 🍕 en dos pasos
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper fácil 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳
-
Masa para galletas casera
Galletas con ingredientes fáciles de encontrar, se le puede poner cualquier sabor, divertida y se puede hacer con los niños. Espero y la disfruten.
-
Pastel maizehoria con leche
Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.
-
Galletas de mantequilla caseras
Quise hacer esta receta para dar cosas caseras a mis hijos, puedo controlar la cantidad de azúcar y que sea lo más natural posible
-
Helado de banana muy fácil
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper fácil 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳 -
Galletas de avena
Estas galletas son fáciles de preparar y una buena fuente de fibras, ideales para la merienda de los niños o para acompañar el té o café. Yenny Frías -
Brownies con amor
Soy una amante del chocolate, y amo el brownie, pues sucede que nunca había hecho uno, y la primera vez que lo intente fue un desastre, pues esta vez me reinvindique y señoresss sin temor a equivocarme ha sido el mejor brownie que he probado en los últimos días , y me llena de orgullo que sea yo quien lo haya hecho, por eso se los comparto para que ustedes también se enamoren.
-
Pizza de jamón -sin gluten, baja en carbohidratos
Si, amo la pizza 🍕 pero estoy a dieta 😒Solución: pizza con harina de coliflor, salsa de tomate hecha en casa 🏠 y jamón de pavo sin grasas. 😎 Entonces podemos comer sin miedo a perder la cetosis. 😍😍😍 #CocinaMundial2018 República Dominicana Mxrdoz -
huevos benedictinos.
Esta receta me encanta por lo diferente y fácil que es de preparar estos huevos, un desayuno especial y diferente.
-
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
Más recetas
Comentarios