COOKIES de PERA y HARINA DE ALMENDRAS sin azúcar agregada (muy fácil y saludable)

Name: COOKIES de PERA y HARINA DE ALMENDRAS sin azúcar agregada (muy fácil y saludable)
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pera o 1 manzana pelada y sin semillas y procesada; 5-6 cdas harina de almendras; 1 cda psyllium; 2 cdas manteca derretida o ghee; Chocolate de cobertura 75% de cacao (optativo)

Virginia @virginia

Montevideo

COOKIES de PERA y HARINA DE ALMENDRAS sin azúcar agregada (muy fácil y saludable)

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1pera o 1 manzana pelada y sin semillas y procesada
5-6 cdasharina de almendras
1 cdapsyllium
2 cdasmanteca derretida o ghee
Chocolate de cobertura 75% de cacao (optativo)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Procesar la pera (o manzana) pelada y sin semillas
2

Agregar la harina de almendras, psyllium y manteca o ghee derretido
3

Formar las galletitas y llevar al horno durante 15’ aproximadamente hasta que estén doradas
4

Cuando están prontas, cubrir con chocolate de cobertura derretido a baño maría (optativo) y enfriar las cookies con chocolate en la heladera