
Chilatole

Mi mamá me enseñó este caldito y ahora es el favorito de mi hija no se de dónde sea originario pero mi mamá me lo hizo en Puebla
#DelantalCookpad2025
En un rato pongo las fotos
Chilatole
Mi mamá me enseñó este caldito y ahora es el favorito de mi hija no se de dónde sea originario pero mi mamá me lo hizo en Puebla
#DelantalCookpad2025
En un rato pongo las fotos
Paso a paso
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Vamos a poner a cocer los elotes ya que estén casi cocidos y ponemos a cocer el pollo
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Los chiles los ponemos a cocer también y molemos con sal el ajo y consomé para hacer una salsa y la vamos a agregar al caldo dejamos hervir un rato y le ponemos el epazote para que suelte su sabor.
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Ya que todo este cocido lo vamos a servir y le ponemos su limón y chilito de árbol seco si así gustan.
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