Pollo con vegetales estilo oriental

Name: Pollo con vegetales estilo oriental
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas; 1/2 ají rojo; 1/2 ají verde; 1 zapallito (largo o redondo); 1 berenjena; 1 zanahoria; 1 cebolla; 2 verdeos (alternativa a la cebolla); brócoli; brotes de soja; orégano; cubo de caldo verdura; salsa de soja

Silvia Romano @cook_2566062

villa madero Bs As Argentina

Pollo con vegetales estilo oriental

Silvia Romano @cook_2566062

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Ingredientes

2supremas
1/2ají rojo
1/2ají verde
1zapallito (largo o redondo)
1berenjena
1zanahoria
1cebolla
2 verdeos (alternativa a la cebolla)
brócoli
brotes de soja
orégano
cubo de caldo verdura
salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras en juliana.
2

Cortar el pollo en tiritas o cubos y rehogarlo con el orégano.
3

Cuando este medio cocido sacarlo y poner a rehogar las verduras en el jugo que queda del pollo junto con unas ramitas de brócoli, un puñado de brotes de soja y el cubo de caldo.
4

Cuando estén blanditas, agregar nuevamente el pollo y terminar de cocinar todo junto con salsa de soja un chorrito.