Dip berenjena con nueces

Name: Dip berenjena con nueces
Yield: 5-6 raciones aprox.
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 berenjenas; 2 cuchararadas de aceite; 1 limón el zumo; 1 yogurt; 1 pizca sal; 1 pizca pimentón; 2 nueces

Jose @cook_1109445

España

Receta de @arantza_recetas_fit
Con cambios.
Una receta para picar y untar sana, o acompañante para bocadillo más sano que precesados y embutido
#delantalcookpad2025

Dip berenjena con nueces

Jose @cook_1109445

España

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Con cambios.
Una receta para picar y untar sana, o acompañante para bocadillo más sano que precesados y embutido
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Ingredientes

40 min.

5-6 raciones aprox.

2berenjenas
2cuchararadas de aceite
1limón el zumo
1yogurt
1 pizcasal
1 pizcapimentón
2nueces

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Paso a paso

40 min.

1

Ponemos las berenjenas en un plato le hacemos cortes sin llegar muy profundo, y echamos el aceite, tapamos y ponemos en el microondas 8 minutos, hice en 2 tandas eran grandes las berenjenas.
2

Una vez han enfriado las Pelamos y pasamos al vaso de la batidora, junto con el yogurt, zumo de limón, un chorrito de aceite, y la sal.
3

Batimos que nos quede cremoso
4

Colocamos en un recipiente, espolvoreamos pimentón, nueces por encima, dejamos enfriar y a disfrutar😋

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Jose @cook_1109445

jueves, 30 de octubre de 2025 a las 07:27 AM

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Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona,de calzada de calatrava

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Dips Berenjena Nuez

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