CHIFFON TAPE SINGKONG KEJU metode santan dimasak dulu

Name: CHIFFON TAPE SINGKONG KEJU metode santan dimasak dulu
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram santan (45 gram santan kental instan + 55 gram air); 100 gr tape singkong; 60 gr minyak goreng; 120 gr terigu protein rendah; 1/4 sdt baking powder; 20 gram gula pasir; 6 butir kuning telur; 1/2 sdt vanili; 6 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm air jeruk nipis; 70 gram gula pasir (tambah jika suka manis); 100 gram keju cheddar parut

dapurVY @dapurVY

Jakarta

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema cake favorit spesial akhir tahun

Walau tidak pernah merayakan tahun baru tapi cake jenis chiffon ini bisa disajikan untuk sajian istimewa karena teksturnya yang ringan jadi nggak merasa bersalah amat buat sekedar sajian malam atau cheating day hehee...

Cukup simpel dan mudah bikinnya, teksturnya ringan dan kempus wangi aroma tape keju

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#GAS2025 #61
#Cake2025
_08.12.2025_

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema cake favorit spesial akhir tahun

Cukup simpel dan mudah bikinnya, teksturnya ringan dan kempus wangi aroma tape keju

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#GAS2025 #61
#Cake2025
_08.12.2025_

Lebih banyak

CHIFFON TAPE SINGKONG KEJU metode santan dimasak dulu

dapurVY @dapurVY

Jakarta

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema cake favorit spesial akhir tahun

Cukup simpel dan mudah bikinnya, teksturnya ringan dan kempus wangi aroma tape keju

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#GAS2025 #61
#Cake2025
_08.12.2025_

•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema cake favorit spesial akhir tahun

Cukup simpel dan mudah bikinnya, teksturnya ringan dan kempus wangi aroma tape keju

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#GAS2025 #61
#Cake2025
_08.12.2025_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 10 menit

1 loyang

Bahan A :
100 gramsantan (45 gram santan kental instan + 55 gram air)
100 grtape singkong
60 grminyak goreng
120 grterigu protein rendah
1/4 sdtbaking powder
20 gramgula pasir
6 butirkuning telur
1/2 sdtvanili
Bahan B :
6 butirputih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdmair jeruk nipis
70 gramgula pasir (tambah jika suka manis)
Bahan C :
100 gramkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 10 menit

1

Didihkan santan dalam teflon, masukkan tape, aduk rata, matikan api dan angkat teflon
Masukkan minyak, aduk rata dan biarkan hangat
2

Ayak terigu dan BP, tambah gula pasir aduk rata
Tuang bertahap adonan santan tape ke campuran terigu, aduk rata
3

Masukkan kuning telur dan vanili, aduk rata, sisihkan
4

Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa.
Masukkan gula pasir bertahap sambil dikocok sampai ngembang soft peak
5

Masukkan bertahap adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk rata

CHOCOLATE CHIFFON Cake
6

Terakhir masukkan keju parut, aduk rata
Tuang ke loyang chiffon ukuran 20 tanpa dioles apapun, hentakkan adonan

BANANA CHIFFON Cake Ori #MenuSehatAnak
7

Oven suhu 170°C selama 60 menit (dapurVY pakai otang, sesuaikan oven masing-masing)
Setelah matang segera tangkupkan loyang dan biarkan dingin dulu, baru keluarkan cake dari loyang

CHIFFON PANDAN COKLAT 6 telur + tips pemula #pr_anekachiffon