Pan Dulce Navideño Sin Materia Grasa

Esta receta es para las personas que no pueden consumir materia grasa..
Como yo que tengo cálculos biliares.
Espero que les sirva y me muestren sus panes dulce!

Pan Dulce Navideño Sin Materia Grasa

Ro Montemayor @cook_112889171

Esta receta es para las personas que no pueden consumir materia grasa..
Como yo que tengo cálculos biliares.
Espero que les sirva y me muestren sus panes dulce!

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Ingredientes

1hora

1 pan grande

500 gHarina de trigo
equivalente a 80 g de azúcar Edulcorante apto para horno
2 cucharadas(aprox. 40 gr) Miel
150 gYogur natural
100 gManzana rallada
2Huevos
7 gLevadura seca
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 cucharaditaRalladura de limón o naranja (opcional)
1 pizcaSal
100 mlLeche tibia

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Disolver la levadura y una cucharadita de edulcorante en la leche tibia. Dejar reposar 10 minutos.
2

Mezclar harina, edulcorante, sal, yogur, manzana, huevos, miel y esencia de vainilla.
3

Agregar la mezcla de levadura y amasar hasta obtener una masa suave.
4

Dejar levar tapado hasta que doble su tamaño.
5

Desgasificar, dar forma y colocar en un molde.
6

Dejar levar nuevamente 30 minutos.
7

Hornear a 180°C por 35-40 minutos, hasta dorar.