Empanadillas de tomate, atún y huevo
Paso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
Poner un cazo con agua a hervir con los huevos dentro y entre 8 y 10 minutos desde que empieza a hervir, una vez pasado el tiempo, cortar la cocción poniendo los huevos bajo del grifo con agua corriente o en agua muy fría.
- 3
En un bol grande vertemos los ingredientes, 1° a las latas de atún le quitamos el aceite. Y una vez enfriados los huevos, pelar y cortar en trocitos pequeños, dentro del bol.
- 4
Luego pondremos el tomate frito al gusto (todo el tetrabrik o 2/3 del tomate frito), y remover.
- 5
Colocar las obleas para poner una cucharada de postre en cada una. Y mientras vamos haciendo este paso poner el horno a calentar con aire 220°, en el caso de no tener aire, las planchas a 220° también.
- 6
Cuando estén todas, llas doblamos y con un tenedor cerramos los bordes.
- 7
Las pasamos a una bandeja apta para horno, colocar un papel de horno,
- 8
Batir el huevo crudo y pincelar las empanadas para meter en el horno.
- 9
Meter en el horno 12 minutos a 200° con aire y en el caso de las planchas 15 minutos más o menos (pero en ambos casos antes de sacar, una vez terminado el tiempo de horneado, ver si necesitan más tiempo o no).
- 10
Pasado el tiempo, listas para disfrutar 😋, que aproveche 😋😜.
Trucos
Abrir el paquete de obleas cuando se tengan que rellenar, antes no , ya que se pueden secar y no pegarían ambas caras entre si una vez dobladas
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