Berenjenas rellenas de carne
Fácil y rica esta receta de benejenas rellenas de carne de pollo.
Berenjenas rellenas de carne
Fácil y rica esta receta de benejenas rellenas de carne de pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las berenjenas y las partimos por la mitad. Vaciamos las berenjenas y picamos con la thermomix el relleno, 2 segundos, velocidad 6.
- 2
Añadimos en el vaso la carne picada y mezclamos 1 minuto, velocidad 2. Después ponemos el aceite y cocinamos 15 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura varoma.
- 3
Precalentamos el horno a 200º.
- 4
Cuando acabe el tiempo, rellenamos las berenjenas reservadas y las cubrimos con el queso rallado.
- 5
Gratinamos de 5 a 10 minutos, o hasta cuando veamos que el queso esté dorado.
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