Paso a paso
- 1
En la leche tibia agregar la levadura y la cucharada de azúcar. Dejar fermentar por 10 minutos.
- 2
Colocar en un bowl la harina con la sal y las cucharadas de aceite de oliva. Hacer un hueco y ahí colocar la preparación anterior. Mezclar con una cuchara y, si es necesario, agregar agua hasta formar una masa.
- 3
Espolvorear un poco de harina sobre la superficie donde trabajaremos y amasar durante unos 5 minutos. Colocar la masa en un bowl que haya sido previamente untado con aceite de oliva y colocare aceite también a la masa (para evitar que se haga costra). Cubrir con un paño húmedo.
- 4
Dejar reposar la masa durante 30 minutos aproximadamente. Si hundimos nuestro dedo en la masa y el hueco queda tal cual, significa que ya está lista.
- 5
Hacer bollos. Yo obtuve 4 bollos.
- 6
Estirarlos y llevarlos a la fuente donde serán horneados. Moldear. En mi caso he utilizado un molde (pizzera) de 36 cm de diámetro.
- 7
Si desea, puede hornearlos con la salsa de tomate y orégano en polvo.
- 8
Si no utilizará las 4 pre pizzas y como no se puede guardar la masa, se recomienda cocinarla durante 5 minutos con salsa de tomate para luego colocar y guardar en una bolsa (ziplock) en el freezer.
- 9
Las opciones de toppings son muchísimas y depende del gusto de cada uno. La pizza de la foto tiene: mozzarella, rodajas de tomate, aceitunas y hojas de albahaca. ¡Ah! y en los bordes coloqué mozzarella también y los cerré tipo repulgue de empanada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Palenzona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/2543235
Argentine in Peru. Professor of English Language. Lover of good cuisine and good wine. I love to delight my husband and friends with original and healthy creations. I find in the kitchen an optimal place to develop creativity
Leer más Recetas similares
-
-
Masa para galletas casera
Galletas con ingredientes fáciles de encontrar, se le puede poner cualquier sabor, divertida y se puede hacer con los niños. Espero y la disfruten.
-
-
Masa para pastelitos
Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.
-
Pizza con masa siciliana de pepperoni y jamón
Hola amigos aqui una receta perfecta para los ninos, tengo que hacerle una vez a la semana a mi hijo su pizza y le encanta; ademas es perfecta para noches de peliculas.la levadura es magica pero hay que ser precisos porque una temperatura contraria puede cambiarlo todo.
-
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho
-
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺.
-
Pizza casera de pollo
A mis niños les encantó. Disculpen la foto, casi ni la tomo. Se lo comieron todo.
-
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. -
Arroz con tres colores / Comida japonesa muy saludable
Este plato se llama “Sanshokudón” en japonés. La palabra de “San-Shoku” significa tres colores y la palabra de “Don” es un tazón servido con arroz. Este “don” tiene una combinación perfecta y coloreada.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 622Kcal／Proteína 26.0g／Grasa Total 15.5g／Carbohidratos 86.8g／Sodio 2.8gyoutu.be/EhQhnxl5o_Q
-
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
sopa minestrone
La más deliciosa sopa campesina tradicional italiana, aprende a hacer esta sopa con tus verduras locales de la estación y los 3 ingredientes secretos que la hacen realmente italiana.
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
Pastel de aberia(ketembilla)
Platón dijo que: "la necesidad es la madre de la invención" y trate de buscar un pastel con esta fruta y no encontré, así que dije porque no, hagámoslo.
-
-
Pizza de queso con peperone
En tiempo de aislamiento o cuarentena los niños hay que entretener los y qué mejor forma de cumplirle su antojos y hacerlos participe en ello.
-
Pizza borde de queso 🧀 🍕
Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza #queso -
-
-
-
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
-
-
-
-
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk -
Donas en aceite
Las donas son un aperitivo muy bueno, aquí los ingredientes y la manera más fácil de hacer
-
-
Vino Artesanal de Piña
Aquí traemos otra bebida que puede ser ideal para estos días calurosos, fiestas con amigos o en familia, fácil de preparar y con el toque alcoholico que quizá a muchos le agrada.#Meapunto
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/2543235
Comentarios (7)