Mil hojas de berenjenas y zuccinis
Vamos hacer fácil, este plato, es una lasaña, donde combinamos verduras, con un poco de mozarella y salsa. Ofrecer a la familia o amigos, este plato, es un regalo para el paladar.
Mil hojas de berenjenas y zuccinis
Vamos hacer fácil, este plato, es una lasaña, donde combinamos verduras, con un poco de mozarella y salsa. Ofrecer a la familia o amigos, este plato, es un regalo para el paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortatr las berenjenas y los zuccinis en láminas finas, colocar en un bol y rociar con aceite.Grillar o cocinar en el horno. Reservar.
- 2
Preparar la salsa: en una cacerolita colocar un toque de aceite, los ajos picados y el tomate triturado, sal y pimienta, unas hojas de albahaca, cocinar unos minutos.
- 3
En una fuente para horno aceitada, cubrir con una capa de berenjenas, una de zuccinis, un poco de salsa,mozarella en cubos, parmesano rallado, condimentar con sal y pimienta. Repetir el procedimiento el hasta terminar con todos los ingredientes, y cubrir la fuente con rodajas de tomates, un poco más de mozarella, albahaca, parmesano rallado, orégano y adobo para pizza.
- 4
Llevar la fuente al horno moderado a fuerte y gratinar. Servir bien caliente.
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