Filete de Pechuga a las Finas Hierbas

Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.
Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre
Filete de Pechuga a las Finas Hierbas
Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.
Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre
Paso a paso
- 1
Enjuagar las pechugas con agua fría y luego bañar en vinagre.
- 2
Cortar en lascas (3 lascas por pechuga) si son grandes. Sazonar. Introducir al refrigerador por 1/2 hora.
- 3
A fuego medio- bajo, saltear las piezas individualmente, 2-3 minutos de cada lado.
- 4
Servir acompañado de una ensalada.
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