Tarta de Santiago
Hay tartas que no necesitan florituras… y esta es una de ellas. La Tarta de Santiago es puro sabor a almendra, sencilla, de las de toda la vida y con ese aroma que llena la cocina mientras se hornea 🤍
La preparo cuando quiero algo especial sin complicarme, y siempre desaparece en un momento. Ese toque de azúcar glas por encima le da el remate perfecto… y sí, cuesta no repetir 😄
Si te gusta la almendra, esta receta es un acierto seguro. ¡Ya me contarás si cae entera en el mismo día!
Tarta de Santiago
Hay tartas que no necesitan florituras… y esta es una de ellas. La Tarta de Santiago es puro sabor a almendra, sencilla, de las de toda la vida y con ese aroma que llena la cocina mientras se hornea 🤍
La preparo cuando quiero algo especial sin complicarme, y siempre desaparece en un momento. Ese toque de azúcar glas por encima le da el remate perfecto… y sí, cuesta no repetir 😄
Si te gusta la almendra, esta receta es un acierto seguro. ¡Ya me contarás si cae entera en el mismo día!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
- 2
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté bien integrada.
- 3
Añade la ralladura de limón y mezcla. Incorpora la almendra molida y remueve hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Engrasa un molde o cúbrelo con papel de horno. Vierte la mezcla.
- 5
Hornea durante unos 30-35 minutos, hasta que esté dorada por encima. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- 6
Para el toque final, coloca una plantilla de la cruz de Santiago en el centro y espolvorea azúcar glas por encima. Retira la plantilla con cuidado… y listo.
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