Torta de manzana! Nunca falla :)
La Buhita Chef @buhita_chef
Pasan los novios, quedan las recetas de las suegras! 😜 Esta torta es realmente infalible, nunca te deja mal parado! Pruébenla y me dicen 😉
Torta de manzana! Nunca falla :)
Pasan los novios, quedan las recetas de las suegras! 😜 Esta torta es realmente infalible, nunca te deja mal parado! Pruébenla y me dicen 😉
Paso a paso
- 1
Relleno: pelar las 4 manzanas, cortar por la mitad y sacar el corazón. Luego cortar en gajos, colocarlos en un recipiente y rociarles jugo de limón (para que no se oxiden)
- 2
Ligue: batir los 2 huevos junto con la leche y la esencia de vainilla.
- 3
Masa: mezclar la harina, el azúcar y la margarina (en frío) hasta conseguir el aspecto de "arena gruesa"
- 4
Preparación: enmantecar y enharinar un molde savarín. En la base colocar una capa fina de la "arena" hasta cubrirla. Luego, una capa de manzanas cortadas.
- 5
Repetir los pasos (arena-manzana-arena-manzana...). Importante, debe terminar con la cobertura de la arena gruesa. Finalmente, distribuir el ligue sobre la arena, llevar a horno precalentado y cocinar de 45 a 60 minutos a temperatura media. Debe dorase un poquito arriba y "salir seco" el cuchillo.
- 6
Para desmoldar no debe enfriarse totalmente. Pasar el cuchillo por el borde del molde para despegarla. Y voilà, tremenda torta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Buhita Chef le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/2579018
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