Albóndigas en salsa de tomates
Paola Guerrero @cook_6020900
Paso a paso
- 1
En una fuente poner la carne, la cebolla, el pan remojado en pedacitos, el huevo y mezclar con las manos.
- 2
Condimentar con la sal, ajo y cilantro picado, pimienta o aliño completo y poner el pan rallado hasta que la mezcla este manejable o sea no tan pegajosa y hacer bolitas como en la foto.
- 3
En una olla grande poner aceite y las bolitas de carne, ir girando para sellarlas todas.
- 4
En cuanto estén selladas poner el tomate cortado en cuadritos muy pequeños, agregar dos sobres de salsa de tomates (400 gr aprox), un poco de agua y condimentar a gusto (sal, azúcar, aliño completo, orégano, etc). Dejar en el fuego unos 15 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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