Lavar y cortar las espinacas(NO cocinar)

Cortar las cebollas y fritarlas

Colocar en un bolws las espicanas (sin cocinar) jutno a las cebollas,

Batir los huevos junto a los condimentos y agregar a la espinaca

Procesar hasta que se haga una pasta no muy líquida

Colocar las tapitas de empanada en la palma de la mano, con una cuchara sopera colocar el relleno y un mini cuadradito de queso

Cerrar las puntitas y colocar en una asadera enaceitada

Cocinar a fuego mínimo durante 25 minutos de horno