Pollo a la crema fácil y cremoso
Pechugas de pollo jugosas en una salsa cremosa de ajo y crema de leche. Sale en media hora y queda de restaurante.
🎥 Mirá el video paso a paso en Instagram: https://www.instagram.com/reel/DWhgglFE0j6/
▶️ También en YouTube: https://youtu.be/YwaJ3pObkXU
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/receta-de-pollo-a-la-crema-facil-y-cremoso
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Pollo a la crema fácil y cremoso
Pechugas de pollo jugosas en una salsa cremosa de ajo y crema de leche. Sale en media hora y queda de restaurante.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite con la manteca en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar las pechugas de ambos lados junto con los ajos enteros hasta que queden bien selladas. Retirar y reservar.
- 2
En la misma sartén, sin limpiarla, cocinar la cebolla picada fina hasta que esté dorada y transparente. Aplastar un poco los ajos para que suelten más sabor.
- 3
Volver a poner las pechugas. Agregar el caldo y la crema de leche, y condimentar con sal, pimienta y tomillo.
- 4
Cocinar a fuego medio 15 minutos de cada lado, con la sartén semitapada, hasta que el pollo esté cocido. Retirar y reservar.
- 5
Subir el fuego y reducir la salsa 5 minutos más, revolviendo, hasta que espese y quede brillante.
- 6
Servir las pechugas bañadas con la salsa. Acompañar con puré, arroz o papas al horno.
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