Paso a paso
- 1
Hervir previamente las lentejas antes de comenzar y reservar
- 2
Picar la cebolla, él morrón y la zanahoria poner a sofreír
- 3
Mientras se sofríe la verdura picar la carne
- 4
Una ves que se haya reahogado todo agregar la panceta, él chorizo común, la carne, y la salchicha parrillerra, reservar él chorizo colorado
- 5
Cuando este cocida la carne añadir él puré de tomate, sal, orégano, ají molido y pimienta
- 6
Luego agregar las lentejas con él agua que quedó en ellas, la papa y él chorizo colorado, cocinar hasta que la papa este.
- 7
Listo!! Queda riquísimo y aunque no parezca por todo lo que lleva no queda nada pesado!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AABY le encantará ver cómo quedó.
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Coralie Martinez -
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