Lavar el calabacín cortarlo a trozos y ponerlo en la olla con aceite a que se sofría. Mientras lavar los champiñones y poner agua a hervir para la pasta.

Poner los champiñones lavados y bien escurridos en la misma olla cuando el calabacín lleve 6-8 minutos y esté blandito. E ir moviendo. Mientras lavar y cortar a trocitos el tomare.

Añadir los dos tomates a trocitos cuando vemos que los calabacines se han reducido y están casi hechos (son unos 10 minutos)

Escurrir la pasta.

Ir removiendo.

Poner la pasta en un bol con el queso en polvo y remover.

seguir removiendo las verduritas, probar de sal. Añadir un poquito de vino blanco (menos de 1 vaso) y las hierbecitas que más os gusten. Dejar 10 minutos al fuego.

Mezclar la pasta con las verduras con vino y que quede todo bien mezclado.

Añadir el queso y mezclar bien para que se funda el queso.