Paso a paso
- 1
Poner en un olla con un fondito de aceite la cebolla y el morrón. Sofreír y agregar por encima la carne y la zanahoria cortada en medias rodajas. Cocinar unos minutos hasta que cambie de color.
- 2
Cubrir con el tomate triturado, el puré de tomate, el agua, el caldito, condimentos y laurel.
- 3
Agregar la papa y calabaza cortada en cubos.
- 4
Cocinar unos 7 minutos y colocar las arvejas.
- 5
Luego los fideos . Deben quedar aldentes al momento de servir. La idea es que no se deshagan.
- 6
Servir bien calentito en plato hondo .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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