Ensalada de nopal

Name: Ensalada de nopal
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 a 4 hojas de nopal; 3 tomates; 1/2 pepino; 1 Chile jalapeño; 1/4 de cebolla; 2 cucharas cilantro; 1/2 limón (jugo); al gusto Sal y pimienta; 1 cucharada aceite de olivo; Tostadas de maíz o galletas; Camaronês para servir

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Una ensalada rica y saludable para el verano para disfrutar en familia ❤️tanto dentro como fuera de casa muy Fresca y fácil de hacer #elsabordelverano

Ensalada de nopal

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Una ensalada rica y saludable para el verano para disfrutar en familia ❤️tanto dentro como fuera de casa muy Fresca y fácil de hacer #elsabordelverano

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Ingredientes

3 a 4hojas de nopal
3tomates
1/2pepino
1Chile jalapeño
1/4de cebolla
2 cucharascilantro
1/2limón (jugo)
al gustoSal y pimienta
1 cucharadaaceite de olivo
Tostadas de maíz o galletas
Camaronês para servir

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Paso a paso

1

Cortar los nopales en cubitos y cocer con ajo, cebolla, sal al gusto
2

En un recipiente hacer en pico de gallo con los tomates, cebolla, cilantro, el Chile y agregar el jugo de limón, sal, pimienta y aceite de olivo todo al gusto
3

Una vez cocidos los nopales escurrir muy bien, dejar enfriar y agregar al pico de gallo y servir a su gusto. Yo lo acompañé con camarones salteados en aceite de coco, sal y pimienta