Brochette de Cerdo

Name: Brochette de Cerdo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo; 2 cebollas moradas; 2 cebollas blancas; 1 pimiento rojo grande; 1 pimiento verde grande; 4 dientes ajo; Sal y pimienta a gusto; Vinagre y pimentón rojo dulce

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

Una receta ideal para compartir :) 12 brochetas

Brochette de Cerdo

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

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Ingredientes

1 kgcarne de cerdo
2cebollas moradas
2cebollas blancas
1pimiento rojo grande
1pimiento verde grande
4 dientesajo
Sal y pimienta a gusto
Vinagre y pimentón rojo dulce

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne de cerdo en cubos. Colocarlos en un recipiente y agregarle el ajo picado, pimentón rojo dulce dos cucharadas y vinagre cantidad necesaria. Mezclar bien y dejar reposar unos minutos.
2

También cortar en trozos las cebollas y pimientos.
3

Armar las brochette comenzando con la carne luego verduras repetir la secuencia y terminarla con carne.
4

Acomodar las brochette en una placa para horno sobre papel de aluminio. Salpimentar a gusto.
5

Cocinar a horno medio por 40 minutos aproximadamente.
6

Se pueden acompañar con aderezos, puré, arroz, ensalada o lo que más les guste.