Primer realizamos la masa, ponemos todo en un bowl y vamos integrando de a poco con una cuchara, cuando ya esté todo unido, lo llevamos a la mesa y amasamos hasta integrar todo muy bien y que nos quede un bollo bien liso.. Dejamos reposar..

Para el relleno es muy fácil.. Rehogamos las cebollas cortadas en trozos pequeños, y le ponemos un poco de vinagre de manzana para que queden más ricas..

Cuando esté la cebolla la vertemos en un bowl y le agregamos el choclo y dos cucharadas de maicena disueltas en agua tibia, condimentamos bien, yo le puse, sal, pimienta, nuez moscada y un poco de provenzal..

Psra armar la tarta, primero desgasificar la masa, y directamente poner en una sartén, yo aunque es antiadhrente le agregó igual rocío vegetal..

Pasado un tiempo, le agregamos los trozos de queso por salut si gustan..