Espaguetis con albóndigas
Espaguetis con albóndigas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente o rallar la cebolla y el tomate
- 2
En un sartén hondo poner a calentar el aceite de oliva. Una vez caliente agregar la cebolla y el tomate, la cúrcuma, la pasta de tomate, sazonar y dejar conservar a fuego bajo
- 3
En un bowl aparte poner la carne con sal al gusto, los huevos y harina suficiente. Amasar y armar las albóndigas grandes (rinde 10 bolitas)
- 4
A medida que se van armando las albóndigas se vierten en el guiso
- 5
Dejar a fuego medio hasta que queden cocidas
- 6
Mientras tanto cocinar los espaguetis de la forma tradicional con sal y aceite. Este es el último paso porque la pasta no espera.
- 7
Servir los espaguetis en plato grande con las albóndigas encima y bastante salsa y disfrutar!
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