Fideos a la cazuela

Name: Fideos a la cazuela
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos fideos huecos; 1 cebolla; 5 dientes ajos; 500 gramos tomate triturado; sal; colorante; aceite; 500 gramos costillas de cerdo en trocitos; 1 litro y cuarto agua

IMPERIO @IMPERIO

Madrid

Fácil rica y barata

Fideos a la cazuela

Fácil rica y barata

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

500 gramosfideos huecos
1cebolla
5 dientesajos
500 gramostomate triturado
sal
colorante
aceite
500 gramoscostillas de cerdo en trocitos
1 litro y cuartoagua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelamos los ajos y la cebolla y picamos finito
2

Ponemos aceite el la cazuela
3

Doramos las costillas
4

Una vez dorada sacamos y reservamos
5

En el mismo aceite freímos la cebolla con los ajos
6

Cuando este bien frita añadimos el tomate y dejamos freír unos 6 minutos
7

Echamos las costillas reservadas al sofrito
8

Añadimos el agua y dejamos que cueza como unos diez minutos
9

Echamos los fideos
10

Añadimos el colorante y la sal
11

Mezclamos y dejamos cocer 12 minutos a fuego medio alto.
12

Debe quedar sin caldo pero jugoso
13

Ricos ricos

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IMPERIO @IMPERIO

jueves, 27 de julio de 2017 a las 12:10 AM

Madrid

Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mi perfil.

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