Wok de carnes al vodka cítrico

A falta de limón para el salteado, usé vodka cítrico (alimonado)
Wok de carnes al vodka cítrico
A falta de limón para el salteado, usé vodka cítrico (alimonado)
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras y las reservamos. Cortamos la carne y luego el pollo. Los colocamos en un bol con un poco de harina.(La harina ayudará a espesar el fondo de la cocción)
- 2
Saltear los vegetales, condimentar pero no colocar sal.(Porque más tarde le colocaremos salsa de soja y es bastante salada)
- 3
La carne la podemos sellar aparte, o antes de los vegetales. Yo los puse directamente luego de que las verduras se ablandaran. Cocinar, mezclar, agregar salsa de soja
- 4
Agregr vodka, salsa de soja un poco más, no dejes de mover todo. Agregar agua si es necesario para formar el fondo de cocción donde colocaremos los fideos integrales hervidos previamente(15 minutos).
- 5
Servir con semillas por encima
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