Pastel de zanahoria

Es una receta, que encontré en mi cuaderno de la secundaria, estaba en el taller de cocina y con esta receta me calificó la maestra. Recuerdo cuando la hice en la secundaria
Pastel de zanahoria
Es una receta, que encontré en mi cuaderno de la secundaria, estaba en el taller de cocina y con esta receta me calificó la maestra. Recuerdo cuando la hice en la secundaria
Paso a paso
- 1
Bata hasta que se mezclen bien el aceite, los huevos y azúcar. Incorpore las zanahorias.
- 2
En otro tazón combina los demás ingredientes batiendo. Viértalos sobre la mezcla de la zanahoria. Bata ligeramente.
- 3
Vierta en un molde engrasado para pastel de 23 por 12 por 7 cm. Hornee a 180 grados durante una hora, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- 4
Dejelo reposar 10 min. antes de desmoldar y luego déjelo enfriar. Decore a su gusto..
- 5
Yo lo decore con queso crema y azúcar glass.
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