Paso a paso
- 1
Colocar la carne en una asadera.
- 2
Agregar el jugo de limón y naranja junto con la salsa de soja y el aceite de oliva.
- 3
Picar el ajo en trocitos grandes, integrarlo a la carne con el resto de los condimentos y las hojas de perejil.
- 4
Masajear la carne, mezclando y esparciendo bien todos los ingredientes por toda la pieza.
- 5
Llevar a horno medio hasta que tenga el punto de cocción que más te guste. (en mí caso lo deje una hora porque me gusta muy jugoso, y la porción de mis hermanos la deje media hora más porque la comen casi cocida.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Polaquita le encantará ver cómo quedó.
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