Fideuá

Name: Fideuá
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g fídeos de fideuá; 150 g sepia; 150 g gambas; 1 tomate; 1 cucharadita pimentón; Caldo de pescado con azafrán

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xi_bOxhi4QY

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

250 gfídeos de fideuá
150 gsepia
150 ggambas
1tomate
1 cucharaditapimentón
Caldo de pescado con azafrán

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rallar el tomate.
2

Cortar la sepia en cuadrados.
3

Dorar la sepia y las gambas.
4

Añadir el pimentón y el tomate rallado.
5

Agregar los fideos de fideuá y cocinar un par de minutos.
6

Cubrir con caldo de pescado y cocer a fuego mediano durante 12-15 minutos o hasta que se haya consumido el caldo.