Bifes de hígado con cebolla y batata🍖

Name: Bifes de hígado con cebolla y batata🍖
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes grandes de hígado; 1 cebolla grande; 3 ajos; 3 batatas o papas; Condimento a gusto; Orégano; Pimienta; Perejil; 1 morrón rojo o verde; 1 zanahoria; Sal a gusto; cantidad necesaria Aceite; cantidad necesaria Agua

Marisol Lombardo @cook_6178249

Corrientes Capital

Una forma más fácil y rápido de cocinar hígado muy rico y saludable y económico salió riquísimo 😋 y en 30 minutos ya está 👌

Bifes de hígado con cebolla y batata🍖

Marisol Lombardo @cook_6178249

Corrientes Capital

Una forma más fácil y rápido de cocinar hígado muy rico y saludable y económico salió riquísimo 😋 y en 30 minutos ya está 👌

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Ingredientes

4 porciones

4bifes grandes de hígado
1cebolla grande
3ajos
3batatas o papas
Condimento a gusto
Orégano
Pimienta
Perejil
1morrón rojo o verde
1zanahoria
Sal a gusto
cantidad necesariaAceite
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1
2

Cortar la cebolla en rodajas el morrón en tiras y la zanahoria en tiras
3

Colocar en una sartén grande con un poco de aceite primero las verduras
4

Luego agregar la batatas peladas y cortadas en rodajas
5

Agregar el hígado por arriba salar y condimentar agregar el ajo bien picado y condimentos
6

Y cocinar a fuego fuerte Durante 15 o 20 minutos tapado
7

Agregar agua para que se cocine mejor y si se seca agregar agua cuando el hígado está cocido cuando cortas y no está rojo por dentro y las batatas están blandas ya está que quede el jugo que es lo más rico 😋
8

Una vez que ya está servir con su jugo y a disfrutar puede acompañar con arroz o los que usted desee con mayonesa queda muy rico y rico pan para mojar el rico jugo que tiene espero les guste y puedas hacerlo 😋👌