Salchipapas vip

Name: Salchipapas vip
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas medianas cocidas; 1 paquete salchichas; 1 paquete pequeño beicon; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 vaso caldo de Ave; Aceite; Comino; Azúcar; Pimienta; Sal

Carmen Gilabert @cook_8871726

Sevilla

Están buenísimas acompañadas con un huevo frito. Diferentes y algo más sofisticadas, en mi casa les encanta.

Salchipapas vip

Carmen Gilabert @cook_8871726

Sevilla

Están buenísimas acompañadas con un huevo frito. Diferentes y algo más sofisticadas, en mi casa les encanta.

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Ingredientes

6patatas medianas cocidas
1 paquetesalchichas
1 paquete pequeñobeicon
2 dientesajo
1cebolla
1 vasocaldo de Ave
Aceite
Comino
Azúcar
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Se machacan en un mortero los ajos pelados con sal y se fríen junto con el beicon picado.
2

Se añade la cebolla picada y después el perejil picado
3

Se cortan las salchichas en rodajas y se incorpora a la sartén.
4

A continuación añadimos el caldo, un poco de comino, azúcar, pimienta y sal.
5

Por último ponemos las patatas cortadas, movemos y presentamos en una fuente con perejil espolvoreado.