Coquitos light

Name: Coquitos light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr coco rallado; 2 cditas edulcorante apto cocción (líquido o en polvo); 3 huevos; 1/2 taza chica del leche descremada; Ralladura de limón y vainillín; Pizca sal; Papel manteca

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

Al fin una buena opción light para disfrurar con unos rikos mates!

Coquitos light

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

Al fin una buena opción light para disfrurar con unos rikos mates!

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Ingredientes

200 grcoco rallado
2 cditasedulcorante apto cocción (líquido o en polvo)
3huevos
1/2 tazachica del leche descremada
Ralladura de limón y vainillín
Pizcasal
Papel manteca

Guardada

Paso a paso

1

En un jarro colocar los huevos, edulcorante, sal, ralladura y vainillín. Mezclar bien mientras calentamos a fuego suave hasta que espese.
2

Precalentar el horno a mínimo.
3

En un recipiente colocar el coco rallado, luego volcamos la mezcla del jarrito poco a poco alternado con la leche fresca.
4

Una vez que formamos una pasta colocamos la preparación en una manga repostera con pico amplio y sobre una placa de horno donde previamente colocamos el papel manteca ir formando conitos.
5

Hornear a fuego mínimo por aproximadamente 20 min y luego colocarlos en la parte baja del horno 3 min para que se doren por arriba.