Bollos y donas

Name: Bollos y donas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kilos Harina 0000; 400 gr Azúcar; Sal20gr; 50 gr Miel; 100 gr Manteca/margarina; 4 Huevos; 800 cc Leche; Esencia de vainilla; 90 gr Levadura

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Misiones-Argentina

Bollos y donas

Marisol De Los Angeles @cook_4836754

Guardada

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Ingredientes

2 kilosHarina 0000
400 grAzúcar
Sal20gr
50 grMiel
100 grManteca/margarina
4Huevos
800 ccLeche
Esencia de vainilla
90 grLevadura

Guardada

Paso a paso

1

En un bolw colocar todos los ingredientes menos la levadura..formar una masa blanda no dura..amasamos y por último colocar la levadura y seguir amasando por 10 min hasta formar una masa lisa
2

Armar bollitos de 45 a 50 gramos..y colocar adentro de la masa cubitos de membrillo o batata y armar los bollitos. Enharinar bien la mesa y dejamos descansar por 1 a 2 horas hasta que dupliquen su volumen
3

Poner el aceite 1l en una olla (el aceite no tiene que estar muy caliente)
4

Doramos de un lado.. luego del otro
5

Con la misma masa se hacen las donas.