Tarta de frutilla sin harina ni azúcar

Name: Tarta de frutilla sin harina ni azúcar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 claras; 1 yema; 1 cucharadita cremor tártaro o polvo para hornear; 2 cucharada esencia de vainilla; 3 cucharadas queso crema ligth; 4 sobres edulcorante; 1 banana (opcional); 8 a 10 frutillas; 6 cucharadas leche en polvo descremada; 1 gelatina light de frutilla o cereza

Noti Noti @cook_7529902

Cordoba

Tarta de frutilla sin harina ni azúcar

Noti Noti @cook_7529902

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Ingredientes

3claras
1yema
1 cucharaditacremor tártaro o polvo para hornear
2 cucharadaesencia de vainilla
3 cucharadasqueso crema ligth
4 sobresedulcorante
1banana (opcional)
8a 10 frutillas
6 cucharadasleche en polvo descremada
1gelatina light de frutilla o cereza

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras a punto nieve, mientras bate incorporar 1 cucharadita de agua hirviendo y una pizca de sal y la ucharada de esencia de vainilla, llevar a punto nieve y reservar
2

Procesar la yema con 2 sobres de edulcorante y media banana y las 6 cucharadas de leche en polvo, incorporar está mezcla a las claras en forma envolvente
3

En un molde apto para horno rociar aceite en aerosol y distribuir la mezcla llevar a horno temperatura baja (140°|150°) por 20 minutos o hasta que dore los bordes
4

Retirar y dejar enfriar.
5

En un bols mezclar el queso crema ligth, junto con la esencia de vainilla y el resto de edulcorante y la media banana, verter el contenido en la masa.
6

Cortar las frutillas en rodajas finas y distribuir por todo el molde. Dejar 1 para decorar
7

Hacer la gelatina con la mitad de la indicación. (1 caja con 1 taza de agua hirviendo y 1 taza de agua fría) dejar que coagule(es cuando empieza a estar espesa) y verter en el molde. Llevar a heladera por 2/3 hs. Retirar y decorar con unas frutilla al centro