Pan de zapallo con semillas

Name: Pan de zapallo con semillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr harina 0000; 400 gr harina integral; 250 gr zapallo asado; 1 pizca sal; 4 cdas leche en polvo; 3 cdas azúcar; 50 gr levadura; 2 huevos; 60 gr manteca; 250 cc agua

Paula Gonzalez @cook_8203774

Pan de zapallo con semillas

Paula Gonzalez @cook_8203774

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Ingredientes

600 grharina 0000
400 grharina integral
250 grzapallo asado
1 pizcasal
4 cdasleche en polvo
3 cdasazúcar
50 grlevadura
2huevos
60 grmanteca
250 ccagua

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el zapallo con cáscara en el microondas o en el horno. No hervirlo, así no contiene más humedad.
2

Retiramos la cáscara del zapallo y lo hacemos puré. Mezclamos con el resto de los contenidos. Dejamos leudar
3

Una vez leudado hacemos bollitos de la forma deseada. Pintamos con huevo batido y le ponemos las semillas.
4

Horneamos 15 min aproximadamente horno 170 grados.