Colocar las hojas de lasaña seca en agua tibia por 5 minutos para que se hidraten y no te queden duras las puntas. O usar masas de panqueques caseras

Saltar En aceite una cebolla cortada juliana y una zanahoria. Agregarle 250 grs de carne molida y cocinarla con sal y pimienta. Reservar la carbonara para el relleno.

Colocar 2 tomates en agua caliente para poder quitarles la piel y cortarlos en rodajas finas

Cortar en rebanadas finas 250 grs de queso fresco

Hacer un puré con calabacín y zanahorias. Y reservar.

En una fuente apta para horno poner una base de puré de tomates y crema de leche y encima una capa de masa de lasagna o crepes

Sobre ésta agregar la carbonada fría. Una capa de masa. Rodajas de queso. Una capa de pure de calabacín y zanahorias con queso crema. Y otra capa de masa. Rodajas de tomates y la ultima capa de masa. Terminandola con rodajas de queso fresco pure de tomates y crema de leche.

Llevar a horno fuerte por 20 minutos. Y servir!!!!