Pon una cama de endivia a trozos. Por encima los trocitos de zanahoria, los cherry, el rábano, el queso en un lado, en el opuesto el guacamole. Alrededor los cuartos de tortita.

Aliñala a tu gusto, con sal, aceite, vinagre, limón, los condimentos que te gusten.

Si se quiere se puede tostar un poco los triángulos tortita.