Hervir, escurrir y picar las hojas de remolacha

Hervir los acauciles y tomar todo lo blando

Rascar las hojas por el lado interno lo duro y fibroso quitarlo

Reservar ambas verduras

Picar cebollas puerro y verdeo

Rehogar con apenas aceite la cebolla el verdeo y puerros y agregar las verduras reservadas condimentar y reservar

Batir los huevos y mezclar todo el relleno

Hacer una corona con las harinas y elementos sólidos, agregar los huevos, el aceite, sal, pimienta, curry y formar una masa

Si fuese muy seca agregar agua o si es seca algo más de harina

Aquí la textura

Aceitar un molde y forrar con la masa llevándolo a horno fuerte para que haga piso

Una ves cocida la masa agregó el relleno

Espolvoreó con la levadura en escamas o queso de rallar y al horno hasta que el huevo este cocido

Terminada a degustar, buen provecho!!