Atún con salsa cremosa de cebolla dulce
Mari T @cook_9148951
Paso a paso
- 1
Cortar a tacos el atún, sazonar y rebozar en harina, cocinar con las dos cucharadas de aceite unos minutos hasta que esté dorado. Sacar de la sartén y reservar.
- 2
Cortar la cebolla en juliana cocinar en el aceite sobrante, cuando esté cocinada añadir el azúcar moreno y dos cucharas de agua, derretir.Añadir el brick de nata, la media pastilla de caldo de pescado, la media cucharadita de mostaza y remover bien, para terminar trituramos la salsa y mezclamos con el atún.
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