Pizza de atún y mortadela

Name: Pizza de atún y mortadela
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para la masa; 500 gr harina de fuerza; 3,5 gr levadura seca de panadería; 120 ml agua tibia; 120 ml leche; 1 pizca sal; 1 chorrito aceite de oliva; ---- Relleno:; 1 Cebolla picada; 1 pimiento rojo picado; 2 latas atún; Mortadela de pollo; Queso mozzarela para gratinar; Tomate frito para la base

Jesica Jiménez @jesi_jdc_37

Pizza de atún y mortadela

Jesica Jiménez @jesi_jdc_37

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Ingredientes

----Para la masa
500 grharina de fuerza
3,5 grlevadura seca de panadería
120 mlagua tibia
120 mlleche
1 pizcasal
1 chorritoaceite de oliva
----Relleno:
1Cebolla picada
1pimiento rojo picado
2 latasatún
Mortadela de pollo
Queso mozzarela para gratinar
Tomate frito para la base

Guardada

Paso a paso

1

En un bol pongo la harina la levadura y la sal. Vamos añadiendo el agua con leche y amasando hasta tener una masa blanda, al apretar con el dedo que suba. Y por último el aceite.
2

Pongo a sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando esté echo añadir el atún y la mortadela
3

Estirar la masa añadir tomate frito y después el sofrito, y encima el queso mozzarela
4

Al horno 180° unos 5-10
5

Ir mirando. Depende de cada horno