Lentejas
Ahora que empieza el otoño....una receta fácil, y muy apetecible para días fríos
Lentejas
Ahora que empieza el otoño....una receta fácil, y muy apetecible para días fríos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear todas las verduras. Rallar la cebolla y picar el ajo
- 2
Poner a remojo media hora las lentejas
- 3
Sofreír la cebolla y ajo picados en un poco de aceite de oliva (yo echo aceite hasta cubrir el fondo de la olla)
- 4
Añadir todas las verduras, rociar con tomate triturado, un poco de sal y comino.
- 5
Tras mezclar todas las verduras. Se añade agua hirviendo y se deja cocer 40' aproximadamente, hasta que estén blandas las verduras.
- 6
Cortar en rodajas un chorizo y medio (dulce) y añadir.
- 7
Finalmente, añadir las lentejas y se espera media hora de cocción
- 8
NOTA: cuando las hago para la niña, paso por la batidora todas las verduras con su salsa cuando están cocidas, antes de añadir las lentejas
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