Bomba de salmón, huevo y aguacate
Un plato sorprendente, no solo por la pinta, sino porque está buenísimo ;)
Bomba de salmón, huevo y aguacate
Un plato sorprendente, no solo por la pinta, sino porque está buenísimo ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coger film y preparar una especie de bolsita en una taza. Pintar el film con un poco de aceite y echar los huevos crudos
- 2
Poner a cocer la bolsita hasta que la clara esté hecha y quede la yema blandita
- 3
Por otro lado, echar el aguacate con un poco de sal y pimienta y el queso de untar. Amasar bien
- 4
En un bol pequeño redondo, tapar las paredes con las lonchas de salmón ahumado.
- 5
Cuando el huevo esté hecho, sacar del film y meter en el bol de salmón. Después, añadir el aguacate hasta cubrir
- 6
Tapar la mezcla con una base de pan de molde y desmoldar en un plato
- 7
Cuando lo partas, el huevo se deshará y saldrá un pastel riquísimo :)
- 8
Se puede hacer en pequeños boles individuales con un huevo por cabeza :)
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