Salteado de pollo, espárragos, champiñones y panceta
Es fácil de preparar y queda exquisito. Lo recomiendo.
Salteado de pollo, espárragos, champiñones y panceta
Es fácil de preparar y queda exquisito. Lo recomiendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el pollo cortado en cubos en un sartén. Saltear hasta que comience a dorar.
- 2
Colocar el ajo picado, morrón y verdeo.
- 3
Limpiar los espárragos, cortar la parte blanca y poner al vapor o hervir (por 10 minutos a potencia 50 en microondas).
- 4
Agregar los champiñones. Si hace falta hidratar con caldo o vino blanco. Cocinar por 5 minutos.
- 5
Colocar la panceta en cubos y luego los espárragos cortados pequeños.
- 6
Condimentar a gusto. En mí caso puse sal, pimienta, pimentón dulce y granos de mostaza.
- 7
Cocinar unos minutos. Retirar y colocar salsa de soja a gusto y perejil fresco picado.
- 8
Si te animas a prepararlo me encantaría que compartas tus comentarios o sugerencias.
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